Переработка отходов виноделия

За тысячи лет существования вина люди пока не разработали эффективный и экологичный способ избавляться от мусора и выжатых ягод, являющихся побочным продуктом виноделия. Исследователям из Калифорнийского университета в Дейвисе удалось найти второе применение отдавшему свой сок винограду